Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1 l tej 2 gerezd fokhagyma ételízesítő só, bors 1 citrom 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Elkészítés: A halszeleteket egy éjszakára ételízesítős, zúzott fokhagymás tejbe áztatom. Sütés előtt kiveszem a tejből, konyhai…

Hozzávalók: 1 kg tengeri hal só bors citrom kb.1 dl fehérbor Elkészítés:Hagymát kis olajon megpirítom. A halat ízlés szerint sóval + citrommal + borssal megfűszerezem, majd a hagymához adva kis vízzel,fehérborral (martinival isteni) felöntve kb. 10-12 percig lefedve…

Csokoládés őzgerinc AnyutólHozzávalók: 25 dkg margarin ( felolvasztott) 1 csomag pudingpor (csokis) 4-5 e.kanál kakaó 25 dkg porcukor 2 egész tojás ( ezt gyorsan belekeverem Elkészítés:    A fenti hozzávalókat lábosba kikeverem( folyamatosan keverem,miközben…

Emesétől:2 Oetker tejszínízű habpor 2 kisdob. kefír 2 közepes citrom 2 dl hideg tej (én már 3 dl-vel csinálom és teljesen jó úgy is, egyszerűen több lesz) 6-8 ek. porcukor (kinek hogy én inkább kevesebbet teszek az amúgy is édes hab miatt, de akár édesítőszer is lehet, ha…

Ezt a receptet egyszer készítettem el, de nagy sikere volt, úgyhogy biztos sorra kerül még. Mindmegette.hu-ról gyűjtöttem. Tejszín helyett itt is tejfölt használtam.Hozzávalók:a tésztához:20 dkg liszt10 dkg hideg vaj4 evőkanál víz1 tojássárgájasóa töltelékhez:3…

Anyu receptje, nagyon szeretjük!Hozzávalók: 3 doboz joghurt (összesen 6 dl!)4 dl tejszín10-13 evő kanál cukor (attól függ,hogy savanyú vagy édes a gyümölcs)1 csomag 25 gr-os zselatinapróra vágott gyümölcsElkészítés:        A joghurtot +cukrot…

Na, ez egy család kedvence recept, kezdők is bátran álljanak neki! Nálunk több változatban él a könnyűtől a nehézig:)Hozzávalók 4 személyre:2 kg krumpli1 csomag virsli (5-6 szál)2-3 fej hagymaolajpirospaprika1 konzerv paradicsompürésó, bors, majoranna2-3 gerezd…

Na, ez a másik cukkinis étel, ami jól fogy itthon. A lányom és én melegen, reszelt sajttal esszük, a fiam pedig  hidegen, jégkockával. Érdemes kipróbálni nyáron, rendkívül hűsítő, különleges leves a mindmegette.hu oldalról.Hozzávalók: 3 gerezd fokhagymafél fej…

Hozzávalók:2,5-3 kg kovászolnivaló uborkaegy kis fej káposztasó1 fej fokhagyma1 csokor kapor1 nagy, vastag szelet kenyérlangyos vízA kovászos uborkát napos, meleg időben készítjükAz 5 literes üveg aljára a csokor kapor felét beletuszkolom, az uborkákat, ha nagyobbak, hosszában…

Végre egy szakácskönyvből vett recept.  HOZZÁVALÓK:1 egész, sütnivaló csirke1 alma1/2 dl olajsó, bors, majoranna  ELKÉSZÍTÉS:1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (elektromos sütő)2. A megtisztított csirkét jól kimossuk, szárazra töröljük. Kívül-belül…

Ez egy isteni recept az olcso-receptek.hu -ról:Hozzávalók: 1/2 kg darált hús1/2 kg savanyú káposzta2 fej vöröshagyma1 ek cukor,só,bors10 dkg füstölt sonka3 dl bor3 dl tejföl2 dl tejszín (nálam csak tejföl)1 bögrerizsOlajon kissé karamellizáljuk a cukrot és megdinszteljük rajta…

Na, ez a cukkini felhasználásának egy olyan módja, ahogy a gyerekek is szívesen megeszik. Én imádom, ők viszont kerülnék, de nyáron ipari mennyiségben kapjuk ezt a zöldséget, így muszáj volt olyan recepteket találnom, ahogy szívesen eszik.Tehát cukkinis tejfölös…

Na, ez csak tervben van, de a spórolás és a "tudni akarom, miből van, amit eszünk" rávisz a próbálkozásra. A paradicsomot nem szeretjük, de a paradicsommártást minden mennyiségben. Nyáron a balkonládában burjánzik a bazsalikom, már csak a paradicsomot kell megvenni.…

Na, ez nagy családi kedvenc! Húsmentes, tartalmas, több napi vacsi!HOZZÁVALÓK:1 kg burgonya 1 közepes fej vöröshagyma2 kisebb sárgarépa1-2 gerezd fokhagymaolajsófrissen őrölt bors tárkony 1 pohár tejföl 1 ek liszttárkonyecet (házi) A felaprított vöröshagymát olajon…

Életemben egyszer készítettem, de istenien sikerült, úgyhogy lesz folytatás. hozzávalók 12 főre: mézes lapokhoz45 dkg liszt15 dkg porcukor1 késhegynyi szódabikarbóna3 ek olvasztott zsír4 ek olvasztott méz1 egész tojás (villával felverve)4 ek tej töltelékhez1/2 l…

Hát, először is, az adagolásról:Sok mindent nem mérek ki, így nem biztos, hogy fogok tudni pontos mennyiségeket írni, amúgy pedig nálunk lassan hivatalos mértékegységekké lépnek elő az "1 lötty", valamint a "lőőőőtty" szavak. Azért ennél próbálok majd…