Hozzávalók:

• 18 dkg liszt
• 1/2 tk. sütőpor
• 1/4 tk szódabikarbóna
• 1 tk fahéj
• 1,8 dkg vaníliás pudingpor
• csipet só

Összekeverem
.

• 12,5 dkg puha vaj
• 1 citrom héja reszelve
• 15 dkg kristálycukor

Kever- kavar

+ 1 egész tojás

Az egészet összekeverem.

Egyforma mennyiségű diót és k. cukrot összedarálok, ebbe forgatom a diónyi nagyságúra gombócolt gombócokat.

190 fokra előmelegített sütőben, sütőpapíron, 12 percig sütöm.