Kíváncsi leszek, nem egy bonyolult recept, de én kreáltam abból, ami itthon volt és Panka receptjéből. Most sül, nagyon jó illata van!

Hozzávalók:

• 1 pár csirkemell vagy kb. 1/2 kg pulykamell (egyébként más husiból is el tudom képzelni).
• 1 nagy doboz tejföl
• 10 dkg reszelt trappista/füstölt sajt egyedi igény szerint
• 2-3 szál újhagyma
• fél csomag Sága selyem sonka
• só,bors
• vaj a kikenéshez

El tudom képzelni gombával, lilahagymával, medvehagymával, karfiollal, brokkolival vagy akár spenóttal (fokhagymával) rakva is. Legalább öt féle ételváltozatot tudnék még kihozni belőle.

A jénait kivajazom, a húst szeletre vágom és besózom. A tejfölt összekeverem a reszelt sajttal és elkezdem a rétegezést:

• sonka
• sajtos tejföl
• hús
• sajtos tejföl
• hagyma
• sonka
• sajtos tejföl

Lényeg, hogy minden réteg közé és a tetejére is sajtos tejföl kerüljön.

Lefedem és 200 fokra előmelegített sütőben sütöm, nálam bevált az a módszer, hogy kilónként egy óra a sütési idő. A vége előtt 15-20 perccel leveszem a fedőt, hogy megpiruljon.